Sastojci:
- 1 konzerva leblebija (ili 200 g kuhanih)
- 1 avokado
- 1 krastavac
- 1 crvena paprika
- 2 mlada luka
- Sok od 1 limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
- Prstohvat kima
Priprema:
- Priprema sastojaka: Isprati leblebije, avokado i krastavac isjeći na kockice, papriku i mladi luk sitno isjeckati.
- Miješanje: Sve sastojke pomiješati u posudi, dodati začine, limunov sok i maslinovo ulje.
- Ostaviti da odstoji: Pustiti 10 minuta da se prožmu okusi, zatim poslužiti kao lagani obrok.