Skip to content
Sastojci:
- 500 g junetine (može i teletine)
- 500 g janjetine
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena bijelog luka
- 4 srednja krompira
- 2 mrkve
- 1 veza peršuna
- 1 manji kupus
- 2 paradajza
- 1 paprika
- 2 kašike ulja
- So i biber po ukusu
- 1 kašičica crvene paprike
- 500 ml vode
Priprema:
- Priprema povrća i mesa: Meso isjeći na veće komade, luk sitno nasjeckati, a mrkvu, krompir i kupus na krupnije komade.
- Slaganje u lonac: U dublji lonac slagati red mesa, red povrća, posuti začinima i ponoviti postupak dok ne utrošite sve sastojke.
- Dodavanje tekućine: Na kraju dodati vodu i malo ulja.
- Kuhanje: Poklopiti i kuhati na laganoj vatri oko 2-3 sata.
- Služenje: Poslužiti toplo uz domaći hljeb.